Capa » Cultura Inglesa » Bebidas » Tudo o que você precisa saber sobre um Pub Inglês

Tudo o que você precisa saber sobre um Pub Inglês

O tradicional Pub Inglês é o centro da cultura e sociedade Britânica – Saiba como tudo começou e entenda como um pub moderno funciona.

Um tradicional Pub Inglês

Pub é o nome popular como são conhecidas as Public Houses na Inglaterra: Estabelecimentos com licença para a venda de bebidas alcóolicas para consumo no local.

São cerca de 60 mil pubs ao redor do Reino Unido e 8 em cada 10 adultos se consideram freqüentadores assíduos. Mais do que o bar de esquina, os Pubs são grande parte da cultura e da vida social dos Britânicos.

Historia do Pub:

Apesar dos habitantes das Ilhas Britânicas consumirem a (um tipo escuro e encorpadado) desde 2500 AC, o conceito de um local especifico para se reunir e beber teve origem nas tavernas construídas durante a invasão Romana, que terminou no ano 410 DC.

Com a partida dos Romanos, mulheres conhecidas como Alewifes passaram a produzir e vender cerveja em suas próprias casas, que se tornaram um ponto de encontro da comunidade local.

Até hoje, a maioria dos Pubs na Inglaterra são associados à produtores de cerveja.

Fatos sobre o Pub Inglês

Last orders bell

  • Pubs geralmente abrem das 11:00 da manhã às 23:00 da noite. Todo Pub tem um sino para anunciar last orders, geralmente 30-45 minutos antes do fechamento.
  • Não existe atendimento em mesa e as bebidas devem ser pagas na hora. Ingleses bebem com os amigos em um sistema de rounds, onde cada um se reveza buscando e pagando pelas bebidas de todo o grupo.
  • Donos de pub são chamados de landlords e landladies, funcionários são barmen ou barmaids. Eles trabalham atrás do counter, e ocasionalmente um glass collector recolhe os copos vazios das mesas.
  • Um pub com quartos para alugar é chamado de Inn
  • A idade legal para compra de álcool em um Pub é 18 anos. Prova de identidade é requerida se você parece ter menos de 25 e maiores de 16 podem consumir 1 unidade de alcool, desde que estejam também consumindo uma refeição no local e estejam acompanhados de um adulto.

Bebidas em um Pub Inglês:

A bebida mais consumida em um pub inglês é a cerveja, servida em copos de 568ml ou Pint no estilo Draught, um sistema de bombas inventado pelo Inglês Joseph Bramah em 1785.

Os barris são armazenados no Cellar, geralmente no subsolo do pub, e a cerveja pressurizada é bombeada pela Pump até o bar, num movimento chamado de Pulling a Pint. Os tipos mais populares de cerveja em um Pub Inglês são:

Pints de Cerveja

  • Lager: Clara e leve, servida gelada
  • Bitter: Escura e amarga, servida em temperatura ambiente
  • Ale: Encorpada e levemente adocicada
  • Stout: Escura e cremosa, Guinness é a mais famosa delas
  • Cider: Bebida fermentada a base de maçã

Outras bebidas populares são Gim, Scotch, Brandy e vinhos. Pubs também servem chá, café e refrigerantes.

Comidas de Pub

Pubs no Reino Unido servem cerca de 1 bilhão de refeições ao ano. O Pub Grub pode ser um pequeno petisco para acompanhar sua Pint ou um Sunday Lunch completo com a família. Alguns dos pratos tradicionais são:

Sunday Roast
Típico Sunday Roast
  • Sunday Roast: Frango/Vaca/Cordeiro assado, servido com batatas, vegetais, Yorkshire Puddim e Gravy
  • Ploughman’s: Queijo Cheddar, pão, pickles e cebola, geralmente servidos em uma táboa
  • Scampy and Chips: Uma espécie de lagostim empanado com batatas fritas
  • Fish and Chips: Peixe empanado com batatas fritas
  • Banguers and Mash: Lingüiça com pure de batatas
  • Petiscos: Amendoins, Batatas Fritas, ovos em conserva, torresmo
  • Pub Games:

    Pubs oferecem varias formas
    de entretenimento como sinuca, dardos e caça-níqueis. Outros jogos envolvem álcool como:

    Grupo de Ingleses em uma partida de Pub Golf

    Pub Golf:

        Popular entre universitários e despedidas de solteiro pelo altíssimo teor alcóolico. O organizador escolhe 9 ou 18 Pubs, um determinado drink para cada Pub e quantos goles são necessários para cada drink, equivalendo a pontuacao no golf. Por exemplo: Hole 2 – Par 4 significa que no segundo Pub visitado, o drink escolhido deve ser tomado em 4 goles. Cada gole extra é marcado como +1. No final o bêbado com o menor numero de goles vence. Pontos são acrescentados para bebida derramada ou vomitada. vestimenta apropriada é essencial.

    Pub Quiz: 1 vez por semana, Pubs apresentam um jogo onde cada mesa completa uma ficha respondendo perguntas sobre cultura, esportes e personalidades. No final, a mesa com o maior numero de respostas certas ganha um prêmio, geralmente alcóolico.

    Yard of Ale: Cada competidor recebe um copo de aproximadamente 1 metro contendo 3 Pints de cerveja. Quem beber mais rápido vence.

    Curiosidades sobre os Pubs:

    • O Pub mais antigo da Grã-Bretanha ainda em funcionamento segundo o Guinness Book of Records é o Ye Olde Fighting Cocks em Herts, construído no século 11. O nome se deve às brigas de galo que costumavam ocorrer no local.
    • Existem 759 Pubs chamados “Red Lion” no Reino Unido, 278 chamados “Kings Head” e quando uma Igreja é chamada “Saint Mary”, o Pub local geralmente se chama “The Star”
    • O preço médio da cerveja é 17 pence mais barato no Norte do que no Sul da Inglaterra.

    Check Also

    IMG_3186-0.PNG

    Mother’s Day – O Dia das Mães na Inglaterra

    Conheça as tradições Inglesas do Mothering Sunday, o Dia das Mães, celebrado no 4º domingo ...

    nomes de pub

    Pubs: Os 10 nomes mais comuns no Reino Unido

    Nomes de pub variam do tradicional ao inusitado – Conheça os nomes de pubs Ingleses ...


    Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/content/37/8844237/html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273